Καλαμάρια στιφάδο

AΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ

ΥΛΙΚΑ
- 1 κιλό καλαμαράκια (σε ροδέλες)
- 1½ κιλό στρογγυλά κρεμμύδια (για στιφάδο)
- 1 ξερό ψιλοκομ. κρεμμύδι

Ψητό καρπούζι με σαλάτα και γιαούρτι

EΣΤΑΛΗ  ΑΠΟ  ΒΑΣΙΛΗ  ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ

-Ψητό καρπούζι με σαλάτα και γιαούρτι, είναι μία εύκολη, καλοκαιρινή, δροσερή και αντιγηραντική συνταγή που σας συνιστώ.
Θα χρειαστείτε
2 φέτες καρπούζι, καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
4 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο
½ φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι
1 φλιτζάνι με φύλλα μέντας, βασιλικού και δυόσμου
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Πώς το κάνω

Γλυκό του κουταλιού πεπόνι - AΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ

 Τι χρειαζόμαστε:
2 κιλά πεπόνι, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους
3 φλ. ζάχαρη