Προχωράμε στο εσωτερικό.

 

Η Παέγια και η ιστορία της

 

Η Παέγια και η ιστορία της

=====================

Η παέγια (paella) είναι ένα δημοφιλές πιάτο της ισπανικής κουζίνας, με ρύζι αρωματισμένο με σαφράν και μαγειρεμένο με κρέας, θαλασσινά και λαχανικά. Η ονομασία του προέρχεται από το ειδικό σκεύος στο οποίο μαγειρεύεται, την παεγιέρα (paellera), ένα πλατύ στρογγυλό τηγάνι με δύο χερούλια. Παραδοσιακά η παέγια μεγειρεύεται στο ύπαιθρο σε φωτιά από ξύλα και τρώγεται από το τηγάνι.

Ξομπλιαστα Κουλουρια

Δημοσίευση by Bahadir.

Η Ξομπλιαστα Κουλουρια κοινοποίησε το βίντεο του Bahadir.

 19 ώρες ·

170.424 προβολές

Bahadir

Eτοιμαζόμαστε για την μεγάλη εβδομάδα σιγά σιγα

 Μερικες πινελιες ακομη, και πολυ συντομα  η επιστροφη και παλι στην ενεργο δραση!!

ΚΑΛΗ ΣΕΖΟΝ ,  και  καλο καλοκαιρι σε ολους!!

Οβριές με αβγά

Γλυκόπικρο σαν τον έρωτα!

• Τύπος πιάτου : Κυρίως πιάτο
• Τύπος κουζίνας : Άλλη
• Τρόπος παρασκευής : Τηγάνι
• Τύπος συνταγής : Του μανάβη

Υλικά

Για 4 άτομα

• 1 κιλό άγρια χόρτα (λάπατα, άνηθο, μάραθο, παπαρούνες και άλλα)
• 5 ματσάκια οβριές ζεματισμένα
• 5 κρεμμυδάκια φρέσκα
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 8 αβγά
• αλάτι και πιπέρι
• 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
• 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

Ανακατέψτε Αλεύρι με χυμό Πορτοκάλι Εκπληκτικό Αποτέλεσμα Νηστίσιμο Τρουφάτο Κέικ με Γλάσο Σοκολάτας

 

Πρωτοτυπες ιδεες

Ριγανάδα από την Κεφαλονιά

Μπορεί ο καιρός ακόμη να μη μας έχει βάλει για τα καλά στο λαμπερό ελληνικό καλοκαίρι όμως ήδη η «σκέψη» όλων μας είναι στα μοναδικά ελληνικά νησιά, στις καταγάλανες θάλασσες και στις θύμισες από περασμένες διακοπές μας, μέχρι τότε όμως φέρνω το ελληνικό καλοκαίρι στο πιάτο μου με την λιτή ριγανάδα από την Κεφαλονιά.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ

Η ΣΥΝΤΑΓΗ  ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΗΝ KEFALONIAPRESS.GR

9 Μαίου 2004 Αγαπητοί εν μαρμίτα αδελφοί!

Σνιτσελ με αυστριακη κατασκευη.Μαριανα σεφ.

in menu next year