Σαλάτα του Καίσαρα- Caesar salad

Μια σαλάτα που μπορεί να είναι και ένα πλήρες γεύμα!!!Tην ονομασία δεν την πήρε από τον Ιούλιο Καίσαρα, αλλά από τον σεφ Caesar Cardini.

• 1 στήθος κοτόπουλου ψητό ή βραστό σε κύβους ή από αυτό που μας έχει περισσέψει
• Κρουτόν με σκόρδο
• 2-3 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα

Χαλβάς τύπου Φαρσάλων

από ΑρτεμησίαΚατηγορία: Γλυκά, Νηστίσιμα, Παραδοσιακά

Προετοιμασία: 15 λεπτάΜαγείρεμα: 15 λεπτά

Υλικά

Πάστα ταψιού θεική

Υλικά

Για το παντεσπάνι

6 αυγά

6 κ.σ. ζάχαρη

1 φακελάκι βανίλια

6 κ.σ. (κοφτά) αλεύρι

4 κ.σ. κακάο

Παραδοσιακό Κανταΐφι

Παραδοσιακό Κανταΐφι

Σ

Παραδοσιακό Κανταΐφι

Συνταγή για 8-10 άτομα

Από το: http://xs-recipes.com/

Υλικά:

Κορμός με μπισκότα - Μωσαικό Πηγή: www.tsixlofoyska.gr

Υλικά: 2 πακέτα μπισκότα πτί-μπέρ 1 κούπα γάλα (200 ml) 1/2 κούπα ζάχαρη 125 γρ. μαργαρίνη 3 κ.σ. κονιάκ 3 κ.σ. κακάο Εκτέλεση:... Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε μαζί το γάλα, με την μαργαρίνη και την ζάχαρη μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.Στη συνέχεια προσθέτετε το κακάο και το κονιάκ και αφήνετε το μείγμα να κρυώσει. Εν τω μεταξύ έχετε θρυμματίσει τα μπισκότα σε ένα μεγάλο μπολ. Όταν το μείγμα έχει την σωστή θερμοκρασία το ρίχνετε στο μπολ με τα μπισκότα και ανακατεύετε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.   Βάζετε το μείγμα σε μία λαδόκολλα και με τη βοήθεια της λαδόκολλας δίνετε το σχήμα του κορμού.Βάζετε στο ψυγείο και αφήνετε τουλάχιστον 2-3 ώρες να παγώσει. Πηγή: cookcool.gr

Πηγή: www.tsixlofoyska.gr 

Τούρτα γενεθλίων

ΑΠΟ ΤΟ  supersyntages.gr

Υλικά συνταγής

Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε...

1 συσκευασία έτοιμη βάση για τούρτα (με 3 παντεσπάνια)

1 φακελάκι κρέμα ζαχαροπλαστικής σε σκόνη

1 φακελάκι κρέμα στιγμής σοκολάτα σε σκόνη

800 γρ. γάλα

σαντιγύ

Λίγο κονιάκ ή λικέρ της επιλογής μας

Ζαχαρόπαστα για την επικάλυψη και το στόλισμα

Σπιτική μερέντα του Στέλιου Παρλιάρου

Υλικά ·               200 γρ. κουβερτούρα 50 - 55% κακάο, ψιλοκομμένη ·               400 γρ. ζαχαρούχο γάλα ·               100 γρ. φουντούκια, αποφλοιωμένα ·               250 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο ελαφρώς Μερίδες για 950 γρ. Προετοιμασία 10΄ Διαδικασία Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί (σε μεταλλικό μπολ που έχουμε βάλει σε κατσαρόλα με νερό που βράζει). Παράλληλα, ζεσταίνουμε ελαφρώς το ζαχαρούχο γάλα. Κατεβάζουμε την κουβερτούρα από τη φωτιά, ρίχνουμε σε αυτή το ζαχαρούχο γάλα και ανακατεύουμε με μια κουτάλα.  Πολτοποιούμε στο μπλέντερ, όσο καλύτερα μπορούμε, το φουντούκι, έτσι ώστε να «βγάλει» το λάδι του και να γίνει ένα μείγμα σαν πολτός και το ρίχνουμε μέσα στο μείγμα της σοκολάτας. Προσθέτουμε και το βούτυρο. Ανακατεύουμε πολύ καλά να αναμειχθούν καλά τα υλικά και γεμίζουμε βάζα.