Στραπατσάδα (Καγιανάς)

Συστατικά

• 12 αβγά
• 500 γρ. ντομάτες
• 75 γρ. βούτυρο
• 75 γρ. φέτα τριμμένη
• 1 κ.σ. κρέμα γάλακτος
• 2 σκ. σκόρδο τριμμένο
• 2 πρέζες ζάχαρη
• 1 πρέζα ρίγανη
• αλάτι, πιπέρι μαύρο και κόκκινο
• μαιντανός ψιλοκομμένος

ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ ΑΠΟ: Στραπατσάδα (Καγιανάς) http://www.sintagespareas.gr