Νεα πιατα

Αρχισαμε δυναμικα

Πιπεριές τουρσί

Posted by Vita in https://www.cretangastronomy.gr/2015/07/blog-post_26/

Είναι η εποχή του!

 

 

Από τα πιο αγαπημένα τουρσιά οι πιπεριές σε όλες τους τις εκδοχές. Αναμφισβήτητη βέβαια η νοστιμιά της γλυκόξινης παραλλαγής (μη παραλείψετε να τη δοκιμάσετε)   με τις πολύχρωμες πιπεριές που περιγράφεται σε προηγούμενη συνταγή, αλλά και το κλασικό τουρσάκι  με τις μικρές μακρόστενες πράσινες πιπερίτσες δεν πάει πίσω. Συνοδεύουν όσπρια, νοστιμίζουν σαλάτες και γαρνίρουν διάφορα πιάτα. 

Οι ετοιμασιες συνεχιζονται

συνταγες με Αυγα

Οβριές με αβγά

Γλυκόπικρο σαν τον έρωτα!

• Τύπος πιάτου : Κυρίως πιάτο
• Τύπος κουζίνας : Άλλη
• Τρόπος παρασκευής : Τηγάνι
• Τύπος συνταγής : Του μανάβη

Υλικά

Για 4 άτομα

• 1 κιλό άγρια χόρτα (λάπατα, άνηθο, μάραθο, παπαρούνες και άλλα)
• 5 ματσάκια οβριές ζεματισμένα
• 5 κρεμμυδάκια φρέσκα
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 8 αβγά
• αλάτι και πιπέρι
• 1 κουτ. σούπας ντοματοπελτέ
• 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ

Η ΣΥΝΤΑΓΗ  ΕΙΝΑΙ ΑΝΑΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ ΑΠΟ ΤΗΝ KEFALONIAPRESS.GR

9 Μαίου 2004 Αγαπητοί εν μαρμίτα αδελφοί!