Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

FREE SUNBEDS

FREE  SUNBEDS
FREE WIFI

Κυριακή, 30 Δεκεμβρίου 2018

Τραγανοί κουραμπιέδες

Υλικά
  • βούτυρο γάλακτος ή τύπου Κερκύρας ή αγελάδος
  • 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη + μπόλικη επιπλέον, για την επικάλυψη
  • 2 κουτ. σούπας κονιάκ
  • 3 κουτ. σούπας ανθόνερο
  • 3-3½ κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 2 βανίλιες
  • 1/2 κούπα αμύγδαλα, καβουρδισμένα και χοντροκομμένα 
Μερίδες για περίπου 1 κιλό
Προετοιμασία περίπου 30΄

Σάββατο, 29 Δεκεμβρίου 2018

ΔΙΠΛΕΣ ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΚΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΕΣ!!!


Πρόκειται για ένα παραδοσιακό μεσσηνιακό προϊόν, που η φήμη του έχει ξεπεράσει τα στενά όρια της Καλαμάτας και έχει γίνει γνωστό σε ολόκληρη την Ελλάδα. Οι δίπλες είναι συνειφασμένες με τις πιο έντονες στιγμές της ζωής μας. Προσφέρονται κυρίως σε αρραβώνες, γάμους, βαπτίσεις και λοιπές κοινωνικές εκδηλώσεις. Υπάρχουν για να μας γλυκαίνουν το παρελθόν, να συνοδεύουν το παρόν και να ευ-οιωνίζουν το μέλλον.
Σύμφωνα μάλιστα, με το τοπικό έθιμο λέγεται ότι όσο πιο πολλά διπλώματα έχουν τόσο πιο πολύ δένουν οι χαρές.



ΥΛΙΚΑ
3 αυγα

Παρασκευή, 28 Δεκεμβρίου 2018

ΤΥΡΟΚΟΤΟΧΟΡΤΟΠΙΤΑ


Συνταγή για υπέροχη καρυδάτη βασιλόπιτα!

Συνταγή για υπέροχη καρυδάτη βασιλόπιτα!
AΠΟ   Βασίλης ΛΟΡΕΝΤΖΑΤΟΣ
Υλικά
  • 250 γραμμ. αιγοπρόβειο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 2 πορτοκάλια (χυμός)
  • 2 πορτοκάλια (ξύσμα)
  • 1/2 κ.γλ. σόδα μαγειρική
  • 1½ φλ. τσαγιού ψιλοκομμένη καρυδόψιχα
  • 1/2 φλ. τσαγιού μαύρη σταφίδα
  • 500 γραμμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Ζύμη κρέπας σαν κι αυτή που παραγγέλνεις! Μάθε το μυστικό συστατικό!


Έπρεπε να βρω το μυστικό συστατικό… και το βρήκα. Το μυστικό είναι το κορν φλάουρ. Ναι, καλά διαβάζετε. Δείτε την παρακάτω συνταγή για κρέπες, έτσι όπως τη φτιάχνω εγώ. Πετυχημένα και δοκιμασμένα.
Υλικά:

Χριστουγεννιάτικος Κορμός πανεύκολος

Μια συνταγή για ένα λαχταριστό Χριστουγεννιάτικο έδεσμα. Χριστουγεννιάτικος “Κορμός” πανεύκολος, για να το φτιάξετε με τα χεράκια σας και να εντυπωσιάσετε τους αγαπημένους σας και τους καλεσμένους σας.

Υλικά συνταγής

ΠΙΤΣΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑ


Τετάρτη, 26 Δεκεμβρίου 2018

Απίθανα μελομακάρονα!

 Πρόκειται για μια καταπληκτική συνταγή της γιαγιάς μου που έχει ξετρελάνει πολύ κόσμο!

ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ  ΑΠΟ ΤΟ /www.sintagespareas.gr/

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1/2 κιλό ελαιόλαδο
  • 1/2 κιλό καλαμποκέλαιο
  • 250γρ πορτοκαλάδα
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού
  • 1 κουταλιά της σούπας κανέλλα
  • 1 κουταλιά της σούπας γαρύφαλλο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα
  • 4 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν
  • 1 φλυτζανάκι του καφέ κονιάκ
  • 500γρ ζάχαρη
  • 2 κιλά αλεύρι
  • 500γρ καρύδια

Παρασκευή, 21 Δεκεμβρίου 2018

Λουκουμάδες: το απόλυτο ελληνικό επιδόρπιο

Λουκουμάδες με μέλι και καρύδι, σκέτοι ή με πραλίνα όπως συνηθίζεται σήμερα. Αυτό το κλασικό πανηγυριώτικο επιδόρπιο είναι σύμφωνα με την παράδοση, σύμβολο ευτυχίας και γονιμότητας καθώς και ένα άκρως αφροδισιακό έδεσμα. Εμείς ανακαλύψαμε συνταγές, την ιστορία τους καθώς και πως μπορούν να γίνουν υγιεινοί, λιγότερο λιπαροί απλά και γρήγορα.


Το 776 π.Χ. γεννήθηκαν οι αρχαίοι Ολυμπιακοί αγώνες και από τότε η ελληνική γαστρονομία είναι συνδεδεμένη μαζί τους για δύο λόγους.

Πέμπτη, 20 Δεκεμβρίου 2018

Καραμελωμένοι ξηροί καρποί με σοκολάτα

Για τους καραμελωμένους ξηρούς καρπούς με σοκολάτα θα χρειαστείτε

  • 50γρ. ‏αμύγδαλα
  • 50γρ. ‏φουντούκια
  • 50γρ. ‏φιστίκια Αιγίνης
  • 90γρ. ‏ζάχαρη
  • 30γρ. ‏νερό
  • 250γρ. ‏κουβερτούρα ή σοκολάτα γάλακτος, ψιλοκομμένη

Εκτέλεση

Τετάρτη, 19 Δεκεμβρίου 2018

Το γιαννιωτικο καταιφι.., σε συνταγη Ελένης Γκιαφη



Η δίκη μου εκδοχή για ένα δύσκολο γλυκό�

υλικά: 35 φύλλα κρούστας
 1 κιλό καταιφι 400 γρ.
βούτυρο γάλακτος
γέμιση: 300 γρ. αμύγδαλο και καρύδι ,
15 μπισκότα πτι μπερ ,
250 γρ. ινδοκαρυδο ,
1 κουτ. γλυκού κανέλα ,
1/4 κουτ. γλυκού γαρύφαλλο ,
4 κουτ. σούπας ζάχαρη και νερό όσο χρειαστεί για να γίνει σαν σφιχτή ζύμη σιρόπι:

Δευτέρα, 17 Δεκεμβρίου 2018

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΕςΣΥΝΤΑΓΕς ΠΟΥ ΕΣΤΑΛΞΣΑΝ ΑΠΟΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ

Μανταρίνια  ποσέ


cookandfeed
Μια διαφορετική πρόταση για ένα ελαφρύ και γευστικό επιδόρπιο.
Μερίδες:5-6
Συστατικά:

    • 10-12 μανταρίνια μικρά
    • 150 γρ ζάχαρη άχνη
    • 4 κ.σ νερό
    • 150 ml βραστό νερό
    • 1 ξυλάκι κανέλας
    • 3-4 αστεροειδείς γλυκάνισους
    • 2 κ.σ. Grand Marnier
    • σποράκια από ρόδι για διακόσμηση
    ΟΔΗΓΙΕΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:

    Παρασκευή, 14 Δεκεμβρίου 2018

    Πρωτοτυπες ιδεες


    πολέντα , χυλός από βρασμένο καλαμποκίσιο σιμιγδάλι

    Κοκκώδες αλεύρι που παρασκευάζεται από κίτρινο ή λευκό καλαμπόκι.
    Επίσης η πολέντα είναι και ονομασία φαγητού, το οποίο προκύπτει σιγοβράζοντας το αντίστοιχο υλικό σε νερό και μαγειρεύοντας μέχρι να γίνει χυλός. Τρώγεται όσο είναι μαλακό και καυτό, διαφορετικά, όταν κρυώσει, κόβεται σε φέτες, οι οποίες ψήνονται στο γκριλ ή τηγανίζονται. Είναι εξαιρετικό συνοδευτικό για τρόφιμα που έχουν μπρεζαριστεί.
    ΦΩΤΟ

    Κυριακή, 2 Σεπτεμβρίου 2018

    Σχολιασμοι στο google 4,3 με αριστα το 5

    ΩΡΑΙΟ ΜΑΓΑΖΑΚΙ ΓΙΑ ΜΑΣΑ
    Φαγαμε καλα και σχετικα οικονομικα.Πηραμε ενα μενου των 20ευρω που ειχε σαλατα χωριατικη,τυροκατευρη και 1 πιατελα κρεατικα για 2 ατομα.Πολυ γευστικα και νοστιμα.Θα ξαναπηγαινα να φαω.Σε ωραιο σημειο αν βλεπεις θαλασσα με δροσια.Εχει και χωρις πληρωμη ξαπλωστρες στην παραλια.Ευγενικη η κυρια που μας σερβιρε σαν να ηταν μητερα μας.


    Veronica E 1 Η κριτική γράφτηκε 28 Ιουλίου 2018 μέσω κινητής συσκευής
    Ευχαριστούμε πολυ για όλα,γιατί ολα ήταν τελια Εξωτερικό εδώ στο λιμάνι στο φεύγα μας φαγαμε το καλλίτερο φαΐ, η πατάτες φρέσκες το κρέας καλό ψημένο,τα καλαμάκια κοτόπουλο από μπούτι καλά ψημένα και τα χοιρινά,εξυπηρέτηση άψογη και το μόνο μαγαζί που στο τέλος μας κέρασε κάτι τέλος παντός,μια εβδομάδα εδώ φάγαμε έξω κάθε μέρα όλο το νησί το κάναμε βόλτα και φάγαμε κάνεις δεν κέρασε τίποτα,εδώ φάγαμε λουκουμάδες με μέλι.Ευχαριστουμε πολύ για όλα.

     Η κριτική γράφτηκε 10 Ιουνίου 2018 μέσω κινητής συσκευής
    Ωραίο σουβλάκι Γρήγορη και φιλική εξυπηρέτηση, πολυ καλό και οικονομικό φαγητό,το κατάστημα διαθέτει pos και κυρίως λειτουργεί.Δωρεαν ξαπλώστρες στη θάλασσα.
    Τρια λεπτά από το λιμάνι του Πόρου με αυτοκίνητο.


    ΠΡΟΣΦΑΤΑ ΣΧΟΛΙΑ


    Υπέροχο περιβάλλον ποιοτικό φαγητό άψογη εξυπηρέτηση σε ένα παραδοσιακό εστιατόριο στην πλατεία του πόρου το συνιστώ ανεπιφύλακτα


    Η κριτική γράφτηκε 2 Ιουνίου 2018
    καταπληκτικες τιμες και φαγητο φοβερη θεα, φιλικο περιβάλλον, δωρεαν ξαπλωστρες ,πολυ καλες τιμες! και περναει υπέροχα οποιος ερχεται εδω! σας το συνιστουμε ανεπυφίλακτα για οποτε βρεθειτε

    Πόρο Veronica E 1
    Η κριτική γράφτηκε 28/07  μέσω κινητής συσκευής
     Ευχαριστούμε πολυ για όλα,γιατί ολα ήταν τελια Εξωτερικό εδώ στο λιμάνι στο φεύγα μας φαγαμε το καλλίτερο φαΐ, η πατάτες φρέσκες το κρέας καλό ψημένο,τα καλαμάκια κοτόπουλο από μπούτι καλά ψημένα και τα χοιρινά,εξυπηρέτηση άψογη και το μόνο μαγαζί που στο τέλος μας κέρασε κάτι τέλος παντός,μια εβδομάδα εδώ φάγαμε έξω κάθε μέρα όλο το νησί το κάναμε βόλτα και φάγαμε κάνεις δεν κέρασε τίποτα,εδώ φάγαμε λουκουμάδες με μέλι.Ευχαριστουμε πολύ για όλα. Εμφάνιση λιγότερων Ρωτήστε το χρήστη Veronica E για το Fotis Family Ευχαριστούμε,
    Ωραίο σουβλάκι Γρήγορη και φιλική εξυπηρέτηση, πολυ καλό και οικονομικό φαγητό,το κατάστημα διαθέτει pos και κυρίως λειτουργεί.Δωρεαν ξαπλώστρες στη θάλασσα.
    Τρια λεπτά από το λιμάνι του Πόρου με αυτοκίνητο.



    •  

      Εστιατόρια
      Fotis Family
      117 κριτικές
      Central Square, Πόρος, Κεφαλονιά, Ιόνια Νησιά, Ελλάδα


      Τρόφιμα και ποτά


    • Γιωργος Γκιαφης κοινοποίησε μια Σελίδα.

    • Elisabetta Casula  5 αστεριώνAbbiamo mangiato qui quattro giorni su sette!!!!! Che dire...... Ci siamo sentiti come a casa! Cucina greca buonissima e famiglia speciale!! Grazie Elisabetta e Marco.

      Φάγαμε εδώ τέσσερις μέρες στις επτά!!!!! Τι να πούμε...... θα σαν το σπίτι μας! Ελληνική κουζίνα νόστιμη και ξεχωριστή οικογένεια!! Ευχαριστούμε ελιζαμπέτα και Μάρκο.


    • Agata Ditaranto  5 αστεριώνSi mangia benissimo e i proprietari sono gentilissimi......ho gustato pietanze greche su un terrazzino sul mare !!! Troppo bello

      Τρως υπέροχα και οι ιδιοκτήτες είναι ευγενικοί...... δοκίμασα ελληνικά πιάτα σε μια βεράντα στη θάλασσα!!! Πολύ ωραία

    Akis Milios

    Ζεστοί και εξυπηρετικό Τατόι.




    -
    πολυ ωραιες επιλογες και ποικιλια ειδων στο φαγητο



    πριν από έναν χρόνο
    πολυ ωραιες επιλογες και ποικιλια ειδων στο φαγητο κ


    Fotini Fot.kou
    πριν από έναν χρόνο
    Πολύ καλό.

    πριν από έναν μήνα-
    This is a lovely family run cafe by the see. The cuisine is proper homely food like your mum would make with generous portion sizes. The chocolate milkshake was a very indulgent treat and my son made light work of it to cool down. Don't expect fine dining but do expect homely food and a warm welcome

    (Μεταφράστηκε από το Google)
    Αυτό είναι ένα υπέροχο οικογενειακό καφέ από το βλέμμα. Η κουζίνα είναι το κατάλληλο σπιτικό φαγητό όπως θα έκανε η μαμά σας με τα γενναιόδωρα μεγέθη των μερίδων. Το σοκολατένιο μιλκσέικ ήταν μια πολύ επιεικής απόλαυση και ο γιος μου έκανε ελαφριά δουλειά για να κρυώσει. Μην περιμένετε καλό φαγητό αλλά περιμένετε σπιτικό φαγητό και ζεστό καλωσόρισμα

    Λάμπρος Κουκουζέλης
    -
    Πολύ ωραίο




    πριν από έναν μήνα
    Great location to people watch very friendly and best of all only 3 euros for half carafe of redΠερισσότερα
    Jakefaceblue
    πριν από 2 μήνες
    Great gyros and fabulous milkshakes. Lovely location and friendly people.Περισσότερα
    Jakub Jiricka
     πριν από 2 εβδομάδες
    Free sunbads for customers of this restaurant, really a good thing!Περισσότερα
    Vadim Sudarev
    πριν από έναν μήνα
    (Μεταφράστηκε από το Google) Καλά προετοιμασμένες και προσιτές τιμές. Ωραία θέα και δωρεάν ξαπλώστρες!Περισσότερα
    Davy Jerončič
     πριν από 3 εβδομάδες
    Nice food, nice view.

    (Μεταφράστηκε από το Google)
    Καλό φαγητό, ωραία θέα.
    Vladimir Bogićević
    πριν από έναν μήνα
    (Μεταφράστηκε από το Google) Νίκαια εστιατόρια σε καλή τοποθεσίαΠερισσότερα
    Nigel Dack
    πριν από 2 μήνες
    Free sun beds and great grilled food. I had the small fried fish, plenty for lunch 6 €Περισσότερα
    Mandy Edwards
    πριν από 2 μήνες
    Great food lovely view

    (Μεταφράστηκε από το Google)
    Μεγάλη θέα υπέροχη φαγητό
    Estar de Pie
    πριν από μία εβδομάδα
    Theirs wifi covers half of Poros

    (Μεταφράστηκε από το Google)
    Τα wifi καλύπτουν το μισό του Πόρου

    ANNALISA FRATINI
    πριν από 9 μήνες
    (Μεταφράστηκε από το Google) Εξαιρετική ιδέα της δωρεάν ξαπλώστρες και ομπρέλες για όσους καταναλώνουν. Καλή προσφορά του εστιατορίου.Περισσότερα
    Zzz Pip
    πριν από 6 μήνες
    Excellent beach side cafe/restaurant .

    (Μεταφράστηκε από το Google)
    Εξαιρετική καφετέρια / εστιατόριο δίπλα στην παραλία.
    Ombretta Balloni
    πριν από 10 μήνες-
    (Μεταφράστηκε από το Google) Ωραίο μικρό μέρος, φθηνό, η αναμονή για το φαγητό είναι λίγο καιρό, γιατί η κουζίνα εκφράζεται, το προσωπικό είναι φιλικό


    πριν από έναν μήνα-
    This is a lovely family run cafe by the see. The cuisine is proper homely food like your mum would make with generous portion sizes. The chocolate milkshake was a very indulgent treat and my son made light work of it to cool down. Don't expect fine dining but do expect homely food and a warm welcome

    (Μεταφράστηκε από το Google)
    Αυτό είναι ένα υπέροχο οικογενειακό καφέ από το βλέμμα. Η κουζίνα είναι το κατάλληλο σπιτικό φαγητό όπως θα έκανε η μαμά σας με τα γενναιόδωρα μεγέθη των μερίδων. Το σοκολατένιο μιλκσέικ ήταν μια πολύ επιεικής απόλαυση και ο γιος μου έκανε ελαφριά δουλειά για να κρυώσει. Μην περιμένετε καλό φαγητό αλλά περιμένετε σπιτικό φαγητό και ζεστό καλωσόρισμα