Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

FREE SUNBEDS

FREE  SUNBEDS
FREE WIFI

Πέμπτη, 8 Δεκεμβρίου 2011

Δίπλες Καλαματιανές

Οι δίπλες είναι παραδοσιακό γλυκό εδώ στην Καλαμάτα. Τις φτιάχνουν πάντα σε γιορτές, αραβώνες, γάμους, βαφτήσια. Είναι πεντανόστιμες, αλλά έχουν τη διαδικασία τους για να γίνουν.



Τι χρειαζόμαστε:

Ζύμη:
  • 10 αυγά
  • 1 κιλό αλεύρι
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 σφηνάκι λικέρ ή ούζο
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.γ. αλάτι

Σιρόπι:
  • 1 κιλό νερό
  • 1 κιλό ζάχαρη
  • 1 κιλό μέλι
  • 2 κ.σ. λάδι

  • 250γρ. καρύδια
  • 1 κ.σ. κανέλα

ΑΝΤΙΓΡΑΦΗ ΑΠΟ http://www.sintagespareas.gr

Γύρισμα δίπλας στο τηγάνι

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου