Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

FREE SUNBEDS

FREE  SUNBEDS
FREE WIFI

Παρασκευή, 24 Αυγούστου 2012

ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΗ, ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ.




Υλικά

Για 4-6 άτομα

1 ματσάκι σπανάκι ψιλοκομμένο
200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
150 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κύβους
100 γραμμάρια φράουλες ψιλοκοεμμένες
Μπαλσάμικο
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βάζουμε σε σαλατιέρα το σπανάκι, την αλατίζουμε και κατόπιν ραντίζουμε με μπαλσάμικο. Προσθέτουμε την λιαστή ντομάτα, τις φράουλες. Ρίχνουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε.

Σκεπάζουμε τη σαλάτα με την φέτα.
PHGH  IONIANPRESS

Τρίτη, 21 Αυγούστου 2012

Πως φτιαχνουμε γαλετα…


ΠΗΓΗ   http://www.wradrasis.com


Η γαλετα ειναι ενα ειδος αποξηραμενου ψωμιου, το οποιο ειναι πολυ σκληρο αλλα εχει το πλεονεκτημα οτι συντηρειτε για πολυ μεγαλο διαστημα. Οσοι εχουν υπηρετησει θα την εχουν δει, αν οχι φαει. Χρησιμοποιειτε κατα κορον σε ολα τα στρατιωτικα σωματα, παγκοσμιως. Αν φυλαχτει σε καταλληλο μερος μπορει να κρατησει και δεκαετιες ολοκληρες, μαλιστα στις ΗΠΑ εχουν σε μουσειο, γαλετα απο τον εμφυλιο πολεμο τους. Ειτε θελετε να την εχετε ως φαγωσιμο για εκτακτη αναγκη, ειτε σαν μεσο φυλαξης για αλευρι η γαλετα ειναι πολυ χρησιμη.
Υλικα
Η αναλογια ειναι, για καθε μια κουπα αλευρι, προσθετουμε μια κουταλια γλυκου αλατι και τοσο νερο ωστε η ζυμη να γινει σκληρη, χωρις να κολαει στα χερια αλλα ουτε υπερβολικα σκληρη ωστε να σπαει. Με μερικες δοκιμες θα το καταλαβετε.
Συνταγη
Μια πολυ απλη συνταγη ειναι η εξεις:
  • 4 κουπες τσαγιου αλευρι (συνηθως σκληρο, αλλα οτι και να βαλετε θα γινει)
  • 4 κουταλιες του γλυκου αλατι
  • 2 κουπες τσαγιου νερο (μπορει να χρειαστει λιγοτερο, ισως περισσοτερο, εξαρταται απο το αλευρι)

Πέμπτη, 16 Αυγούστου 2012

ΜΥΔΙΑ ΣΑΓΑΝΑΚΙ ΑΠΟ ΤΟ ΦΙΣΚΑΡΔΟ


Φώτης Χαλιώτης    IONIANPRESS

mudia saganaki me moustardaΜύδια Σαγανάκι



    Print



Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή για ορεκτικό, είναι τα μύδια σαγανάκι!
Η κρεμώδης λευκή σάλτσα και η πικάντικη γεύση τους είναι ιδανικό συνοδευτικό για μπύρα, κρασί, τσίπουρο ή ουζάκι!