Κρεατόπιτα Πρωτοχρονιάς
29 Δεκεμβρίου, 2012 12:12 μμ
Κρεατόπιτα Πρωτοχρονιάς
| Υλικά:
1 κοτόπουλο (βάρους 1½ -2 κιλών)
1 κιλό κρέας (χοιρινό ή μοσχαρίσιο) 10-15 φύλλα πίτας 5-6 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 κουτ. (της σούπας) βούτυρο 1 κουτ. (της σούπας) ντοματοπελτέ 2 φλιτζ. τραχανά Λίγο λάδι πιπέρι, αλάτι, κανέλλα |
Κόβουμε
το κοτόπουλο και το κρέας σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε μια
κατσαρόλα να τσιγαριστούν αφού ρίξουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μια
κουταλιά αλάτι. Έπειτα προσθέτουμε βούτυρο και τον πελτέ και
συνεχίζουμε το
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου