ΕΣΤΑΛΗ ΑΠΟ ΒΑΣΙΛΗ ΛΟΡΕΤΖΑΤΟ!
|
Υλικά
- 1 κιλό σπανάκι
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο
- Αλεύρι ή γαλέτα για το τηγάνισμα
- Ελαιόλαδο, άνηθο, αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε 1 κιλό σπανάκι. Το στίβετε καλά.
- Σωτάρετε με λάδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, λίγο άνηθο, αλάτι και πιπέρι. Προσθέτετε το σπανάκι μέχρι να μαραθεί.
- Ρίχνετε 3 κουταλιές σούπας αλεύρι ή γαλέτα και πλάθετε Κεφτέδες. Τους αλευρώνετε και τους τηγανίζετε σε καυτό λάδι.
|
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου