Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

FREE SUNBEDS

FREE  SUNBEDS
FREE WIFI

Τετάρτη, 19 Ιανουαρίου 2011

Ζύμη για τάρτα εύκολη

Υλικά συνταγής
Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε...
1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
1/2 φλιτζάνι βούτυρο
αλάτι
Για να φτιάξουμε την ζύμη της τάρτας ακολουθούμε την παρακάτω διαδικασία.
Καταρχήν είναι πολύ σημαντικό το βούτυρο να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Τρίβουμε το βούτυρο με το χέρι μας και το ανακατεύουμε σε ένα μπολ μαζί με το αλεύρι. Μόλις η ζύμη μας γίνει χοντρά κομματάκια σαν ψίχουλα, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας νερό και λίγο αλάτι.
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι η ζύμη να γίνει μαλακή και ελαστική.
Ανοίγουμε σε φύλλο με τον πλάστη και το βάζουμε στην ταρτιέρα που έχουμε απο πριν βουτυρώσει. Φροντίζουμε ώστε να προεξέχει στα τοιχώματα της ταρτιέρας.
Τρυπάμε την ζύμη με ένα πηρούνι και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα υλικά που θα απλώσουμε πάνω στην τάρτα πριν την ψήσουμε.
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Είδος Κουζίνας: 
Ελληνική Κουζίνα
Κατηγορία συνταγής: 
Πίτες
Χρόνος προετοιμασίας: 
10 λεπτά προετοιμασία
Χρόνος ψησίματος: 
Μισή ωρίτσα

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου