Σοκολάτα γαλλική

Υλικά
75 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
100 γραμμάρια κρέμα σαντιγί
6 φλιτζάνια τσαγιού γάλα
Ελάχιστο αλάτι
Εκτέλεση
Βάζουμε σε μια μικρή κατσαρόλα τη σοκολάτα και μισό φλιτζάνι τσαγιού νερό.
Την ανακατεύουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να λιώσει.
Προσθέτουμε στη σοκολάτα τη ζάχαρη και το αλάτι και τη βράζουμε για 3 λεπτά.
Την αφήνουμε να κρυώσει.
Ρίχνουμε την κρέμα σαντιγί στη σοκολάτα και την ανακατεύουμε ελαφρά.
Όταν τη σερβίρουμε βάζουμε μια κουταλιά σε 6 φλιτζάνια και τη συμπληρώνουμε με γάλα.
Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά
ΠΗΓΗ: sidagi.gr